Benefícios do suco de couve. A couve é uma hortaliça muito rica em minerais (cálcio, ferro e fósforo) e vitaminas (A, complexo B e C). Ela é excelente para combater problemas digestivos, enfermidades do fígado, cálculos renais, menstruação dolorosa, artrite, bronquite, além de curar úlceras estomacais.
A couve pode ainda ser utilizada para evitar ressacas, aliviar a prisão de ventre (devido ao seu alto teor de fibras), evitar a má disposição e aliviar dores causadas pelas úlceras gástricas.
Benefícios do suco de couve
A couve é depósito formidável de iodo, devendo ser consumida regularmente por portadores de bócio ou papeira doença originariamente produzida por deficiência na ingestão deste mineral.
O iodo da couve é constituinte essencial da glândula tireóide, participando na produção diária dos hormônios tiroxina (T4) e triodotironina (T3), por isso ela faz parte das maiorias das receita de sucos Detox para perder peso.
Ingrediente indispensável da brasileiríssima feijoada e do caldo verde, que herdamos de Portugal, a couve, além de ser barata e fácil de encontrar em todo o país, oferece vários benefícios.
Os poderes do suco de couve
A verdade é quanto mais os especialistas estudam essa verdura, mais surgem as vantagens que ela possui. Tem mais benefícios que muitas bulas de remédios por ai, a couve é anti-inflamatória e cicatrizante, superimportante e ajuda a fixar o cálcio nos ossos.
De onde vêm esses poderes? Dos glicosinolatos, fitoquímicos naturais que, por terem ação desintoxicante, estimulam o organismo a se livrar até mesmo das substâncias cancerígenas, além de fortalecer o sistema imunológico. A partir daí, tudo funciona melhor.
Quando você coloca a verdura no prato, também se serve de uma variedade incrível de vitaminas e minerais que, combinados aos fitoquímicos, favorece a absorção dos outros nutrientes da refeição, especialmente do cálcio. Nesse aspecto, a nutricionista Denise Madi Carreiro, de São Paulo, chega a comparar a folha ao leite materno.
Além de ter cálcio e magnésio, ela carrega esses dois minerais na proporção adequada, explica a nutricionista. O que isso significa? O cálcio precisa do magnésio na medida certa para conseguir exercer suas funções, entre elas, formar a massa óssea. Denise, que é conselheira do Centro Brasileiro de Nutrição Funcional, afirma que a couve é um alimento até mais adequado para os ossos que o leite de vaca.
Importância do magnésio em nosso organismo
O magnésio ainda é parceiro do cálcio em várias outras tarefas: ajudar o corpo a se livrar do acúmulo de gordura, manter a pressão arterial sob controle, regular a ação de hormônios e controlar os movimentos dos músculos (o cálcio contrai a musculatura e o magnésio relaxa).
Além disso, o magnésio é fundamental para a formação e funcionamento de todos os neurotransmissores, sem exceção. É por isso que sem ele você se sente desanimada e até mal-humorada. sendo assim os benefícios do suco de couve são muitos.
O que é clorofila?
Na couve, o magnésio faz parte da clorofila – substância que dá a cor verde à folha e com potencial de renovar as células do nosso organismo. Quer dizer que a verdura tem mais essa vantagem: rejuvenesce.
Além de ser barata e fácil de encontrar em qualquer região, a couve oferece vários benefícios para a sua saúde. Quando você coloca a verdura no prato ou no suco, recebe uma variedade incrível de vitaminas e minerais que ajudam na absorção dos outros nutrientes. E as vantagens não param por aí!
Ela combate a celulite, ajuda a eliminar a gordura, regula os hormônios, melhora o humor e também desintoxica. Colocando a couve no menu você vai perceber a diferença na pele, na disposição e na balança!
Aproveite os benefícios do suco de couve e tenha uma vida m ais saudável.